远在秦汉时期，陕西玉雕工艺就十分发达。从咸阳出土的“汉白玉马”、渭南发现的“玉牛”、以及西安市何家村出土的“唐镶金玛瑙牛首杯”、“镶金手镯”等都可以看出陕西玉雕工艺的精湛。被世界誉为 东方艺术瑰宝。现在的蓝田玉雕，更达到了“俏色” 的境地，突出了中国玉雕的艺术特色。